61. BEEF BHUNA
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Rindfleisch in einer ausgewogenen pikanten Mischung aus verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Paprika; mit fein gewürzten Basmatireis aus Punjab
62. BEEF MADRAS
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Rindfleisch zubereitet mit scharfen Gewürzen, angerichtet in roter Kokossoße; mit fein gewürzten Basmatireis aus Punjab
63. BEEF CHILLY
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Zartes Rindfleisch scharf gewürzt, mit frischem Gemüse, Ingwer und Knoblauch, angerichtet nach Art des Hauses; mit fein gewürzten Basmatireis aus Punjab
64. BEEF MUGAL-E-AZAM
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Ein Gericht aus der königlichen Mogul Küche zartes Rindfleisch zubereitet mit feinen Gewürzen; Panir (Indischer Käse) angerichtet in einer milden Cashewkerne Sauce; mit fein gewürzten Basmatireis aus Punjab